Mousse al salmone ritirata dai supermercati: possibile rischio botulino
L'allerta europea è stata lanciata dal Servizio veterinario di igiene degli alimenti di origine animale e loro derivati e in particolare dal Dipartimento di Prevenzione dell’Usl6 Euganea, dopo alcuni controlli di routine
Possibile rischio da contaminazione da botulino in una confezione di mousse al salmone Land, tra quelle in vendita nel supermercato Eurospin. Un rischio alimentare microbiologico grave, insomma. E più precisamente legato alla “possibile presenza di clostridi produttori di tossine botuliniche”, come cita il testo del Ministero della Salute nella scheda di richiamo. Tant'è che l'indicazione per tutti i consumatori è perentoria: “Non consumare il prodotto e riportarlo nel punto vendita in cui è stato acquistato”.
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L'allerta
L'allerta europea è stata lanciata dal servizio veterinario di igiene degli alimenti di origine animale e loro derivati e in particolare dal Dipartimento di Prevenzione dell’Usl6 Euganea, dopo alcuni controlli di routine. Il lotto “incriminato” è quello della mousse al salmone a marchio Land con data di scadenza 20/05/2026 in confezione da 135 grammi.
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Il supermercato Eurospin ha già ritirato dal commercio quel lotto di prodotto in tutti i suoi punti vendita. E i consumatori che hanno acquistato la mousse sono invitati a controllare il lotto sulla confezione per poi restituirla, in caso di corrispondenza del codice. “Si raccomanda di non consumare il prodotto e restituirlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione”.
Fonte: www.rainews.it