Le proprietà dei funghi, il nutrizionista: “Hanno poche calorie e un gusto che fa ridurre l’uso di sale”

Ricchi di fibre e poveri di calorie, i funghi sono un alimento versatile e salutare. Abbiamo indagato con un nutrizionista le loro proprietà e le migliori modalità per cucinarli senza perdere l'apporto nutrizionale.Continua a leggere