Il menu della cena ufficiale offerta da Putin a Kim Jong-un

Dopo quattro ore di colloqui cominciati con una visita al cosmodromo di Vostochny, Vladimir Putin ha brindato con il leader nordcoreano Kim Jong-un all’amicizia tra Russia e Corea del Nord, al benessere e alla prosperità dei rispettivi popoli e alla salute del dittatore di Pyongyang. Che a sua volta ha alzato il calice per augurare «buona salute al compagno Vladimir Vladimirovich Putin, alla nuova vittoria della grande Russia, al continuo sviluppo e rafforzamento dell’amicizia russo-coreana».

Il menu della cena ufficiale offerta da Putin a Kim Jong-un
Il menu della cena in onore di Kim Jong-un.

Nel menu anche storione ai funghi e patate ed entrecote di manzo marmorizzato con mirtilli rossi della taiga

Per la cena ufficiale servita in onore di Kim sono stati scelti piatti tradizionali della cucina russa. Putin, come riportato dalla Tass, ha offerto all’omologo nordocoreano «prelibatezze siberiane e dell’Estremo Oriente». I commensali hanno cominciato la cena assaggiando insalata di anatra con fichi e nettarine. A seguire gnocchi con granchio della Kamchatka e zuppa di carpa erbivora. Prima di continuare, pausa con un sorbetto di olivello spinoso, frutto tra l’altro che contiene carotenoidi, antiossidanti, vitamine –  C ed E soprattutto – minerali, polifenoli, fitosterolo e che è una fonte di acidi grassi naturali omega 3, 6 e 9 insieme agli acidi grassi omega 7 più rari. Insomma un super food in piena regola. Gli ospiti poi hanno potuto scegliere tra storione con funghi e patate o entrecote di manzo marmorizzato con verdure al forno, mirtilli rossi della taiga con pinoli e latte condensato. Il tutto annaffiato con vino rigorosamente russo.

 

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